Moj profil

Pečene srdele

30 minuta
14
Pečene srdele

Puni okus srdela sa malo malo ulja

Puni okus srdela sa malo malo ulja

Sastojci

za
500 g srdela

Priprema

1.

Očistite srdele tako da ih uhvatite da bokom gledaju prema vama a trbuhom prema dolje. Primite ih na mjestu gdje se spaja tijelo sa glavom i prelomite glavu prema dolje. Sa glavom izvucite i sve iznutrice.

2.

Operite i osušite srdele.

3.

U teflonskoj tavi zagrijte malo biljnog ulja. Kad je ulje vruće poslažite srdele jednu do druge i pržite na umjereno jakoj do jakoj vatri 7-10 min. Podignite jednu da provjerite da li je pečena. Ribu ne smijete puno okretati. Kad je jedna strana pečena okrenite srdele na drugi bok i pecite do kraja.

4.

Izvadite iz tave posolite i popaprite.

Posluživanje

Poslužite preliveno s malo maslinovog ulja sezonskom salatom i kruhom.

  • Riba(2)
  • Srdele(1)
  • Isprobano-luli(1)

2

🙂 ja sam jako sretna s ovim receptom jer mi srdelice više nemaju okus po ulju nego po srdelicama :))

super.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Srdele iz pećnice
coolinarika

Srdele iz pećnice