Pečene punjene paprike

U 500g mesa dodati sitno nasjeckani luk, češnjak i sviježe chilli papričice, dodati oko 300 g sitno naribanog sira i dodati jedno jaje te začina po želji (ja stavljam vegetu, papar i peršin)

Sve dobro izmješati dok ne dobijete homogenu smijesu. 

Velike paprike očistiti tako da ih pripremite za punjenje. 

Meso razdjelite na 4 jednaka dijela te napunite paprike smjesom i na kraju posipajte ostatkom sira. 

Pečnicu zagrijte na 250⁰C

Paprike posložite u vatrostalnu posudu tako da se paprike nemogu okrenuti. 

Stavite ih u pečnicu i smanjiti temperaturu na 200⁰C i pecite 45min do 1h ovisi o veličini i količini paprika i smjese. Poslužiti uz pomfrit ili prilog po želji. 

Dobar tek🤤