Moj profil

Pečene prokulice sa kulenom i slaninom

54
Pečene prokulice sa kulenom i slaninom

Kupila sam pikantan kulen i iskombinirala sam ga sa prokulicama .

Kupila sam pikantan kulen i iskombinirala sam ga sa prokulicama .

Sastojci

500 gr. prokulica
7-8 čena bijelog luka
1 crvena paprika
1 veća mrkva
100 gr. suha salama pikantan kulen
4 deblje šnite slanine
1 žlica maslaca
1 žličica jabučnog octa

Priprema

1.

Prokulice očistite i odrežite gore peteljke , stavite u posoljenu vodu i kad voda provri dodajte prokulice.Kuhajte ih 10 min da ostane lepa boja.Ocjedite ih i operite hladnom vodom.

2.

U tavu na maslinovom ulju i maslacem dodajte narezan kulen i slaninu na trakice, isto tako i crvenu papriku i mrkvu na tanke trakice.Pržite i dinstajte dok se povrće ne omekša i ne zapeku slanina i kulen.Na kraju dodajte protisnuti ili na sitno narezani bijeli luk, propržite ga 30 sekundi i dodajte žličicu octa.Začinite solju i paprom.

3.

Dok vam se povrće i kulen dinstaju u tavi, za to vreme uključite toster ili na gril tavu zapecite na suvo prokulice sa svih strana.I dodajte ih u povrće, sve zajedno izješajte i poslužite uz meso ili rižu.

4.

Dobar tek !!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)