Moj profil

Pečena teletina sa krumpirima

2 minuta
39
Pečena teletina sa krumpirima

Sočnu teletinu nije jednostavno pripremiti, ovaj recept sam dobila od bake, teletina je sočna i kada se ohladi i savršeno meka. 

Sočnu teletinu nije jednostavno pripremiti, ovaj recept sam dobila od bake, teletina je sočna i kada se ohladi i savršeno meka. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
1,5 kg teletine
5 čena češnjaka
1 svežanj peršinovog i celerovog lista
7-8 kom velikih krumpira
50 gr maslaca za premaz posude i za meso
DODATNO
par nasjeckanih mrkvica, luka...
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Naržite sitno češnjak, peršinov i celerov list, stavite to u jednu posudu, dodajte maslinovog ulja, vina i stavite teletinu da se sve fino toča bar jedan sat.

2.

Pripremite teleći temeljac, teletinu dodajte u temeljac i lagano dinstajte 15-ak minuta.

Namažite kamenu posudu za pečenje.

NAPOMENA: Ja sam ju nabavila sa poklopcem za pečenje pa ima isti efekt kao peka, što preporučam zbog sočnosti.

3.

Dodajte teletinu, nasjeckane krumpire i drugo povrće po želji, stavite malo temeljca, crnog vina, posolite, popaprite po želji i ukusu i pecite sve skupa oko 1h i 15 min dok ne dobije meso i povrće lijepu boju.

Posluživanje

Poslužite uz svježu salatu, francusku salatu, lagane umake i svakako čašu kvalitetnog crnog vina. 

DOBAR TEK VAM ŽELIM. :)

  • TELETINA(2)
  • Gotveni-jadenja-telesko(1)
  • Meso Teletina(1)

19

Hvala svima, sve najbolje Vam želim u Novoj godini ❤️

Čestitam. Sretna ti i uspješna Nova godina!🤗

ČESTITAM! 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Šnicle u finom  umaku sa paprikama
LelaRose

Šnicle u finom umaku sa paprikama