Pečena piletina sa limetom, medom i sojom

Ponovo Lorejn i "Zdravije iz rerne", malo sam menjala, ali napisaću u originalu uz komentar promena. Ukusno i fino...

JelenaJelena

25.3.2017. • Arhivirano

Sastojci

Piletina

8 komada piletine

8 čenova belog luka (oljuštenih i blago zgnječenih)

1 kašikica mlevenog čilija

1 limeta sok (ja sam stavila limun)

Preliv

3 kašikice meda

1 kašikica senfa

1/2 kašikice soja sosa

1/2 kašikice vuster sosa (nisam imala, pa sam preskočila)

1 limeta kora (u mojoj verziji ponovo limun)

Sos

300 ml pilećeg bujona

2 kašikice gustina

Priprema

Uključite rernu na 180 stepeni. Dok se zagreva, izmešajte piletinu sa lukom, čilijem, sokom, začinite sa solju i biberom. Samo malo nauljite posudu u kojoj ćete peći i poređajte piletinu.

Stavite u zagrejanu rernu. Zatim napravite preliv. Pomešajte med, senf, soja sos i koru limete. Izvadite piletinu i prelijte (premažite) sa ovom smesom. Vratite u rernu. Posle 10-15 minuta okrenite piletinu i ponovite postupak dokle god imate preliva.

Kad je piletina gotova (nemojte je prepeći) izvadite je iz rerne i prebacite na tanjir. Možete je prekriti folijom da ostane topla. Pleh stavite na ringlu i dodajte bujon i gustin i krčkajte dok se sos ne zgusne.

Posluživanje

Nama je prilog bio rižoto sa povrćem, ali možete kombinovati po želji. Prijatno

Ručak(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)