Volimo pečenu piletinu sa krompirom, ova je malo drugačije...možda se dopadne i vama.
Volimo pečenu piletinu sa krompirom, ova je malo drugačije...možda se dopadne i vama.
Sastojci
Priprema
Krompir i šargarepu oljuštiti, krompir iseći na osmine a šargarepu iseći na manje parčiće.
Sve to staviti u pekač, zqjedno sa opranom i osušenom piletinom.
Preliti sa maslinovim uljem ( ja sam umesto maslinovog ulja koristila mast od patke, koju sam danas sasvim slučajno našla u jednoj od kanadsakih samoposluga ) pobiberiti, posoliti i dodati malo suvog začina, po ukusu.
Rukama sve dobro izmešati i staviti da se peče u prethodno zagrejanoj rerni.
Peći oko 25 do 30 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 230°C dok krompir i piletina malo ne omekšaju.
U posebnoj zdeli sipati vodu, pire od paradajza, mlevenu crvenu papriku ( ja sam koristila dimljenu papriku ) još malo bibera i soli ( pazite da ne presolite ) sve to izmešati i preliti preko mesa i krompira. ( piletinu možete okrenuti, ona strana koja je bila na krompiru, okrenuti je da je gore da i ona porumeni )
Vratiti nazad u rernu i peći još 15 do 20 minuta.
Poslužiti toplo sa zelenom salatom.
Prijatno!!!!
10