Priprema
-
1.
Prvi Nacin:
Pilece filete malo samo, ako je uopce potrebno natucite baticem za meso (ja sam imala manje filete pa nisam to radila).
Sjedinite navedene sastojke; majonezu, senf, bijelo vino, limunov sok, sol i papar (to inace radim odmah u posudi u kojoj cu marinirati meso)
![]()
-
2.
Svaki komad mesa dobro namazite smjesom i na kraju sve stavite u kutiju/zdjelu tako da je svaki komad fino prekriven smjesom. Poklopite posudu i stavite u frizider 15-tak minuta (ili ako imate dovoljno vremena, sto duze to meso finije i socnije).
Zagrijte pecnicu na 200 stupnjeva, a tepsiju oblozite pekacim papirom...
Na komad papira ili plitki tanjir stavite krusne mrvice/prezle i uvaljajte svaki komad mesa. Lijepo prstima utapkajte prezlu tako da svaki dio mesa bude fino prekriven prezlom. Malo protresite.
Komade mesa fino slozite u oblozenu tepsiju i stavite peci 20-25 minuta... (nemojte prepeci / osusiti meso), mislim da je 15-20 minuta sasvim dovoljno.
![]()
-
3.
U prezlu dakako mozete dodati zacine po volji; izgratani parmesan, nasjeckane susene pomidore, nasjeckani bosiljak, persin, vlasac, cesnjak u prahu, tucanu papriku itd... (ja nisam ovaj put dodala ama bas nista, osim malo soli)
Ne znam koju koristite majonezu, moji recimo vole thomy mayo, koju ja uopce ne podnosim - previse je kisela i puna ulja... uglavnom vi se igrajte, dok nadjete sto i kako vam odgovara :)
![]()
-
4.
Drugi Nacin:
Izmijesati jogurt i majonezu, posoliti i popariti, dodati zacine po zelji - u to staviti meso i u frizider (neka meso bude lijepo potopljeno u marinadi - sto se meso duze marinira to bolje).
Potom meso izvaditi iz frizidera, uvaljati u krusne mrvice u koje smo dodali sto volimo, ili nista osim opet malo soli i papra i staviti peci meso u zagrijanu pecnicu. Petnaestak-20 minuta i vise nego dovoljno. Meso je fino i socno, nije nimalo suho :)
![]()
-
5.
Dobar vam tek u svakom slucaju :)
![]()
Posluživanje
Servirajte uz kuhano povrce, pire krumpir, zelenu salatu i sl.
© Podravka d.d. 2003.—2021.
Komentari (47)
Učitaj prethodne komentareHvala na isprobanom rcp i komentaru
Majoneza koju koristim je "jaka" tako da nama ne fali nesto puno zacina 
Evo, recept toliko dobar da ga plagiralo, i to zaobilaznim putem
http://www.coolinarika.com/recept/fina-i-socna-pecena-piletina/
A valjda kod inicijalnog plagijatora koji se barem potrudio prevesti recept nije bilo slike
Ma sve bi prošlo ispod radara, ali teško je zaboraviti ovaj recept kad netko baš spomene kao keyword "mayo chicketina"...
Ma znam
Svako ima svoje veselje 
Mene je jedna nedavno "pocastila" svojim komentarom sto sam se uopce usudila komentirat jadnom djetetu koje objavljuje tudje slike itd... Sta da im covjek radi 
Godinama koliko sam ovdje trudila sam se ne reagirat' na takve stvari, u zadnje vrijeme ih se nesto naredalo, ziva posast! Odlucih opet nista ne gledat jerBo coolinarike mogu zavrsit s traumama na srcu od uzasnih tete/baba 
Istina je izašla na vidjelo a jedino što može "autor" "svojih" slika i recepata postaviti zabranu komentiranja.....
hahaha
jedva sam se navikla na novi dizajn stranice pa sad jos da ucim kako koga blokirati 
Neka ih nek' uzivaju 
I ja sam rcp mozda negdje nasla, vidjela ili sama cak nesto sprtljala (cini mi se), ma tko bi se toga sjetio 
Može se dogoditi da se negdje vidi neki recept pa se preradi po svome ukusu i načinu spremanja ali kad netko uporno stavlja tuđe slike i tuđe recepte i kad se na to ukaže, onda dobiješ svega .....i kao što kažeš, neka ih nek' uživaju.....
bilo u peci malo nize, pa je ostalo prilicno svijetlo, ali nisam htjela pretjerat da nebi bilo suho, malo je pohanje i spadalo sa mesa kad sam izvadila, nema veze samo je za nas bilo, ipak mi se mnogo svidjelo
Hvala Sanela
Nisam nikada imala slucaj sa odvajanjem smjese od mesa, a cesto sam ovo jedno vrijeme pravila jer nam je bilo brzo i fino 