Moj profil

Peachy Summer Cake

120 minuta
211
Peachy Summer Cake

... još jedna lagana, ljetna tortica okusa breskvi, nektarina i marelica…okusa kojem teško mogu odoljeti..A vi??!! P.S. Tnova, ovo je prvenstveno za tebe s malim zakašnjenjem jer sam jučer bila skroz neinventivna na tom planu ;))

... još jedna lagana, ljetna tortica okusa breskvi, nektarina i marelica…okusa kojem teško mogu odoljeti..A vi??!! P.S. Tnova, ovo je prvenstveno za tebe s malim zakašnjenjem jer sam jučer bila skroz neinventivna na tom planu ;))

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podloga
50g škrobnog brašna/gustina
prstohvat praška za pecivo
100g stolnog margarina
1 velika žlica meda
Krema
1/2 kg očišćenih i oguljenih marelica, breskvi i nektarina
1 vrećica vanilin šećera
2 vrećice šlag fixa
1 čaša (200g) kiselog vrhnja
Za ukrašavanje
voće, šlag ili po želji
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očišćeno voće (preporučam otprilike podjednak udio svakog voća) propasirati i staviti u lončić da zakuha s vanilin šećerom. Kad je zakuhalo, nalomiti čokoladu u voće i miješati na laganoj vatri dok se ne otopi. Zatim skloniti s vatre i pustiti da se smjesa hladi.

2.

Podloga:

Pomiješati brašno, škrobno brašno, prašak za pecivo i naribanu koricu limuna. Zatim dodati na listiće izrezan maslac i žlicu meda te prstima ‘mrviti’ sastojke da se sve sjedini. Zatim mrvičastu smjesu istresti u namašćeni kalup za torte promjera 26cm ili uži (ako želite da torta bude viša) i prstima pritišćite smjesu dok ne stvorite jednoličnu, povezanu podlogu (možete i zamijesiti tijesto, te razvaljati na veličinu kalupa, ako vam je lakše). Probodite je na par mjesta vilicom, te pecite 10ak minuta na srednjoj temperaturi u prethodno zagrijanoj pećnici (dok lagano ne porumeni). Pustiti da se ohladi.
1.

Krema:

Vrhnje za šlag čvrsto istući s 2 šlag fixa, umiješati kiselo vrhnje, te, na kraju, umiješati i voćnu smjesu. Miješati dok se smjesa ne ujednači.
1.

Smjesu raporediti po podlozi u kalupu za torte i staviti da se hladi sat vremena u zamrzivač (ako vam brzo treba), ako ne, pustite da se dobro rashladi u hladnjaku.

2.

Prije serviranja, tortu ukrasite po želji!!

U vrijeme pripreme je uključeno i brzinsko rashlađivanje u zamrzivaču! Mi smo je jeli već sat i pol nakon početka pripreme (morali smo je opet raskopati prije nego se skroz učvrstila) ;)) Nastojte da voće ne bude tvrdo, odnosno da bude potpuno zrelo ;)) Želite li malo kremastiji okus, možete uvijek dodati još jedno kiselo vrhnje (ja zaboravila kupiti, hehehe)-al ovako je laganija, u svakom slučaju ;))
  • Torte(5)
  • Torta(5)
  • Voćna torta(4)
  • BRESKVE(3)
  • Torta-vocna(3)
  • Torte voćne(2)
  • Cool-torta(1)
  • Kolaci-praski(1)
  • Cool-vocnjak(1)

48

Prava letnja tortica! 

upravo pravim ovu tortu za svoj rodjendan, izgleda super!! ne moze da ne valja, sastojci su extra, med, kajsije,mmm...

Potpisujem trixie i zahvaljujem na receptu! zasada samo dvije slike, sutra stavim ostatak ):http://www.coolinarika.com/slika/356526http://www.coolinarika.com/slika/356523

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Prima Ballerina
Zoilo

Prima Ballerina