Moj profil

Patlidžan rolnice sa piletinom

30 minuta
21

Ovaj recept je nastao po sistemu, šta bi mogli danas da napravimo. Tražio recepte, našao piletinu rolanu u šeku. E nema špeka, ima Patlidžan.

Ovaj recept je nastao po sistemu, šta bi mogli danas da napravimo. Tražio recepte, našao piletinu rolanu u šeku. E nema špeka, ima Patlidžan.

Sastojci

za
2 Kom. Patlidžan
200 gr. Pileće grudi
1 Kašika paste od paprike
1 ceno belog luka
Maslinovo ulje i zacini

Priprema

1.

Isecite patlidžan na tanke listove. Poslašite listove na tepsiju, poprskajte maslinovim uljem i stavite u vrelu rernu na 220 stepeni, na 10 minuta da se zapeče, da postane mekan.  

2.

Piletinu izrešite na tanke šnicle, posolite. U mikser stavite luk, beli luk i kašiku paste od paprike. Možete staviti ajvar ako nemate pastu, ili pastu od paradaiza. Izmiksajte da dobijete gustu pastu za mazanje.

3.

Prepečeni patlidžan izvadite iz rerne. Na svaki list patlidžana namažite malo paste od luka i paprike, stavite jednu pileću šniclu, zarolajte i prbodite čačkalicom

4.

Poslažite u tepsiju postavljenu pek-papirom i vratite u rernu na još 15 minuta. 

Prijatno 

Dobar tek.

Posluživanje

Skuvao sam bazmati Pirinač i pomešao sa ostatkom paste od paprike, i poslužio kao prilog.

2

Ne treba, piletinu ja narezem skroz tanko u snicle da bude odprilike iste duzine kao i patlidžan. Piletina bude brzo gotova.  Znate da pileca prsa, kada se predugo peku ili prze, vrlo brzo budu suva. E ovde patlidžan to ne dozvoljava, pa je sve sočno. 

volim sve sa patlidzanom...ovo izgleda jako zanimljivo....Samo jedno pitanje...Da li sepiletina treba prvo malo ispeci ili...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)