Moj profil
NjegoSicilia
15.7.2014.

Patlidžan ćufte

154
Patlidžan ćufte

Naša kuhinja ne koristi mnogo patlidžan, ali nakon ovog recepta možda promijenite naviku. 

Naša kuhinja ne koristi mnogo patlidžan, ali nakon ovog recepta možda promijenite naviku. 

NjegoSicilia
15.7.2014.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Patlidžan ćufte
1 jaje
100g parmezan (sitni) ili neka druga vrsta sira
100g prezle
peršun (isjeckan)
patlidžan
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Priprema

1.

Oguliti patlidžan, isjeći na sitnije komade i staviti da se prokuva.

2.

Prokuvani patlidžan iscijediti i staviti u posudu zajedno sa parmezanom ili nekom drugom vrstom rendanog sira, sa 1 jajetom, prezlama i peršunom. Posoliti! Miješati sve tok se ne stvori kašasta smjesa koja omogućava lijepo oblikovanje ćufti. 

3.

Nakon oblikovanja ćufti zagrijati tiganj/tavicu i pržiti sve dok ćufte ne dobiju žućkasto-crvenkastu boju.

  • Patlidžan(10)
  • Polpete-od-patlidzana(1)
  • Patlidzan-polpete(1)
  • Patlidzani(1)
  • Patlidjani(1)
  • Popečci(1)
  • Povrcance(1)
  • Patlidjan(1)

20

  Super  kombinacija   na  modri  patlidzan !!!!!!🙂

Hvala na Preukusnoooom receptuuuuu!!!!

Odlican recept mada  se mogu peci u rerni!!!

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Cuftice od sardina i bundeve
Zabackrabac

Cuftice od sardina i bundeve

Recepti koji koriste slične sastojke

Slični recepti, a opet različiti