Moj profil

Patliđan

10
Patliđan

Vrlo ukusno jelo kojem količinu određujete prema ljubiteljima ovog povrća.

Vrlo ukusno jelo kojem količinu određujete prema ljubiteljima ovog povrća.

Sastojci

veći patliđan
peršin,maslinovo ulje ,sol i papar
luk i češnjak

Priprema

1.

Patliđane oprati i izrezati na tanke šnite po dužini.Ukoliko je sladaksam po sebi ne treba ga soliti radi gorkastog okusa.Na maslinovom ulju svaku šnitu malo popržiti.Mljeveno meso pirjati sa začinima dok ne omekša (kao za bolonjez).Na svaku šnitu staviti malo mesa i komad sira i zarolati.

2.

Zarolane patliđane slagati u posudu za pečenje ,ja sam u zemljanu radi boljeg okusa .Na posložene patliđane rasporediti sir rezan na kockice i posuti  peršinom .

3.

Pelate usitniti,dodati malo bosiljka ili origana ,papar  sol i ovom masom zaliti patliđane i staviti u pečnicu na 180c 30 min.

4.

Servirati uz dodatak po želji (krumpir riža)

5.

Super su i uz bruskete

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)