Standardni srpski pasulj za one koji vole pravi kotlijaski pasulj. Najbolji je u varijanti za kotlic. Made by moj muz :)
Standardni srpski pasulj za one koji vole pravi kotlijaski pasulj. Najbolji je u varijanti za kotlic. Made by moj muz :)
Sastojci
Priprema
Pasulj preko noci drzati u vodi.Pa ga sutradan oprati u mlakoj vodi.
Iseckati dve do tri glavice luka, i dinstati na ulju. Ubaciti slatku papriku, i promesati. A kad luk postane staklast, dodati vodu, iseckanu sargarepu, zelen, pasulj, lovorov list, vegetu, biber i so.
Kad pasulj omeksa, dodati kobasice, rebarca, slaninu, ili bilo kakvo raspolozivo suvo meso.I naravno beli luk po ukusu. Kuvati na tihoj vatri, i povremeno mesati.
Posebno napraviti zaprsku, od ulja, brasna i ljute aleve paprike. Koju kasnije dodati u pasulj.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara