Moj profil

Pasulj

3

Standardni srpski pasulj za one koji vole pravi kotlijaski pasulj. Najbolji je u varijanti za kotlic. Made by moj muz :)

Standardni srpski pasulj za one koji vole pravi kotlijaski pasulj. Najbolji je u varijanti za kotlic. Made by moj muz :)

Sastojci

za
1/2 kg pasulja
1 veza zeleni
3,4 glavice crnog luka
3 cena belog luka
1/2 kg suvog mesa, slanine, kobasice
zacini po ukusu (so, biber, vegeta)
za zaprsku
kasika brasna
2 kasike ulja

Priprema

1.

Pasulj preko noci drzati u vodi.Pa ga sutradan oprati u mlakoj vodi.

2.

Iseckati dve do tri glavice luka, i dinstati na ulju. Ubaciti slatku papriku, i promesati. A kad luk postane staklast, dodati vodu, iseckanu sargarepu, zelen, pasulj, lovorov list, vegetu, biber i so.

3.

Kad pasulj omeksa, dodati kobasice, rebarca, slaninu, ili bilo kakvo raspolozivo suvo meso.I naravno beli luk po ukusu. Kuvati na tihoj vatri, i povremeno mesati.

4.

Posebno napraviti zaprsku, od ulja, brasna i ljute aleve paprike. Koju kasnije dodati u pasulj. 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)