Moj profil

Pastrmka u kiselom mlijeku

30 minuta
5

Evo jedno jelo iz tradicionalne kuhinje Crne Gore.

Evo jedno jelo iz tradicionalne kuhinje Crne Gore.

Sastojci

za
4 komada pastrmke (od 250-300 grama)
2 litre blagog kiselog mlijeka
6 -7 čenova sitno isjeckanog bijelog luka
malo crnog bibera

Priprema

1.

Pastrmke očistiti i ispržiti u tavi sa dosta ulja. U blago kiselo mlijeko staviti sitno sjeckani luk i malo sitne soli i promiješati. U dubljoj tepsiji, isprženu toplu pastrmku preliti sa spremljenim kiselim mlijekom, tako da je svaki komad pastrmke pokriven mlijekom. Po površini preliti jednu kašiku ulja u kome se pastrmka pržila. sipati malo crnog bibera.

2.

Tepsiju prekriti folijom i ostaviti u frižideru 4-5 sati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)