Moj profil

Pastirski odrezak

20
Pastirski odrezak

Jedna Slovačka klasika. Ovaj odrezak obožavam još od kad sam isla u školu. Jako su nam dobro kuhali. Voljela bih da i vi probate.

Jedna Slovačka klasika. Ovaj odrezak obožavam još od kad sam isla u školu. Jako su nam dobro kuhali. Voljela bih da i vi probate.

Sastojci

1 kg Svinjska lopatica1
80ml mlijeka
300g ribani sir edamer
Sol,suhi mažuran,papar
Na tjesto
4 dcl mlijeka
150g glatko brašno
Još trebamo:
domaća svinjska mast ili ulje

Priprema

1.

Meso sameljemo, dodamo sve sastojke. 

Dobro izmiješamo sa rukom. 

Ostavimo u frezideru 1 sat. 

2.

Sad si napravimo odreske 

3.

U zdjelu si damo namirnice, koje su za tjesto .

Izmiješamo pjenjacom. A dodamo odreske. Uvaljamo u smjesi. 

4.

Izvadimo odreske iz smjese vilicom a uvaljamo u mrvice. Kad ih imamo u mrvicama malo ih pritisnemo. 

Pržimo u ulju ili masti. 

5.

Prilog sam pravila dinstano povrće  sebi.

A za muža krumpir salatu. Dobar je i krumpir  pire. Dobar tek!!!

Posluživanje

Prilog:Krumpir pire, krumpir salata, povrće, salata. Šta god volite

  • Mljeveo(1)

5

  istotne vyskuuuušam! 

je,výborné. Vyskúšaj

Toto musi byt' vyborne!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Zagrebački odresci
coolinarika

Zagrebački odresci

Šnicle od prokulica
maslinka

Šnicle od prokulica