Moj profil

Pasticio

60 minuta
25
Pasticio

Jednostavan grčki ručak.

Jednostavan grčki ručak.

Sastojci

za
100 gr rendane gaude ili kačkavalja
1 konzerva sjeckanog paradajza
1 sjeckani crveni luk
2 čena isjeckanog bijelog luka
pola čajne žličice Cimeta mljevenog Podravka
1 čajna žličica Bosiljak sušeni Podravka
Bašamel sos
200 ml mlijeka
30 gr putra ili maslaca
soli i svježeg mljevenog bibera po potrebi

Priprema

1.

Skuhamo penne po svom ukusu.

Ja sam ovaj put koristila fusilli tjesteninu kao što se vidi na slikama.

2.

U međuvremenu dok se kuha tjestenina, izdinstamo crveni i bijeli luk, dodamo meso koje usitnimo i propržimo.

Zatim dodamo paradajzi začine i sve to prodinstamo oko 5 minuta.

Posoliti i pobiberiti po ukusu.

3.

Ocjedimo pene i u namašćenu vatrostalnu posudu sipamo red tjestenine pa red sosa sa mesom.

Posljednji red da bude tjestenina.

4.

Sad napravimo bešamel sos tako što: 

Istopimo puter / maslac i dodamo brašno, mješajući. Ostavimo na niskoj tmperaturi da se proprži, ali da ne zagori.

Zatim dodamo mljeko mješajući da nam se ne stvore grudvice.

Posolimo i pobiberimo po ukusu.

5.

Kada se sos dovoljno zgusnuo sipamo na ostatak u vatrostalnoj posudi i pospemo gaudom / kačkavaljem.

6.

Pečemo u zagrijanoj rerni 20 minuta dok dobije lijepu smeđkastu  koricu. :)

Posluživanje

Kad je Pasticio gotov, izvaditi ga iz rerne te ostaviti da "odstoji" 10-tak minuta.

Odlično ide uz Caciki salatu (krastavac sitno isjeckamo, dva čena bijelog luka, jogurt, so i sve pomješamo) ali i uz svježu zelenu salatu.

  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Grčka(1)
  • Tjestenina-zapecena(1)
  • Brzi rucak(1)
  • Mljeveno(1)
  • Makarone(1)
  • Makaroni(1)
  • Grčka kuhinja(1)
  • Pasta-makaroni(1)

21

Hvala svima od ❤️ na podršci

Čestitam!

Cestitam 👏

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proljetna zapečena tjestenina
coolinarika

Proljetna zapečena tjestenina