Pasteta od pileceg bijelog mesa

Pileca prsa zacinimo po zelji te ih kratko preprzimo na grill tavi. Ja sam pripremala rostilj dan prije tako da je piletina najprije odstojala 24 h u marinadi od maslinovog ulja, piva, cesnjaka i provansalske mjesavine zacina.

Piletinu stavimo u sjeckalicu, dodamo nekoliko zlica vrhnja (25% mm), maslinovo ulje, sok limuna ili limete, prstohvat sitno sjeckanih ljutih papricica, sol, papar i ostale zacine po zelji, ja sam dodala i nekoliko zlicica ribanog sira grana padano. 

U pastetu mozete staviti sto god volite, igrajte se okusima... Jako je ukusna uz crni kruh i povrce s grilla ili namazana na tople lepinjice...