Moj profil

Pašteta od patlidžana

17

----------------

----------------

Sastojci

4 velika patlidžana
4 tvrdokuhana jajeta
5 kašika ulja
kašikica soli, bibera, senfa

Priprema

1.

Patlidžane oguliti, nasjeći na kocke, posoliti i ostaviti da puste gorčinu.
Oprati, prebaciti u namaštenu tepsiju i peći na 200 stepeni dok omekšaju.
U međuvremenu skuhati i oguliti jaja, te ih isjeći na polovine.
Ubaciti u blender sve sastojke i dobro izmiksati.
Napuniti teglu i u frižider.

Posluživanje

Pašteta se može odmah jesti, ali se kod mene pokazalo da je bolja kad prenoći u frižideru. Tek napravljena ima šmek na patlidžane. Ja sam napravila dosta blagu, a ko hoće može pojačati senf i biber (tokom miksanja probati).

  • Namaz-od-balancana(1)
  • Namazi(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)