Moj profil

Pašteta od heljde

33
Pašteta od heljde

Posna i zdrava pašteta!

Posna i zdrava pašteta!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

100 gr heljde
3 lista lovora
2 češnja češnjaka
1.5-dcl vode u kojoj se kuhala heljda (ovisi volite li rjeđu ili gušću paštetu, zato treba dodavati postepeno)
3 žličice senfa
sjeckani list peršina
svježi ili sušeni vlašac
malo sušenog bosiljka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Heljdu namočiti u vodi na 7-8 sati, a potom skuhati u slanoj vodi (15-ak minuta), zajedno sa lovorovim listom. Nakon kuhanja i cijeđenja (lovor odstraniti), ostaviti vodu u kojoj se heljda kuhala. 

2.

Prohlađenu heljdu staviti u blender sa svim sastojcima (vodu od kuhanja dodavati postepeno kako pašteta ne bi bila jako rijetka već maziva) i miksati sve dok pašteta ne postane kremasta (sol i papar dodavati po ukusu). 

3.

Ohladiti i koristiti kao dodatak jelima ili jednostavno namazati na tost i kruh (meni osobno najbolja varijanta).

Posluživanje

*Ovako pripremljenu paštetu obično čuvam u staklenoj bočici u hladnjaku, a preporučljivo ju je potrošiti unutar 3 do 5 dana.

  • Namaz(2)
  • Heljda-namaz(1)
  • Pasteta-heljda(1)
  • Namazi-posni(1)
  • Posna jela(1)
  • Gotveni-jadenja-heljda(1)
  • Vege(1)
  • Posna-slava(1)

3

Moram priznati da sam bila skeptična u vezi ove paštete kad je kolegica pričala da je napravila, ali kad sam i sama poslije napravila kod kuće i probala, oduševila me. Naravno, kombinacije mogu biti razne kada su u pitanju začini i razni "dodatci", ali uopće se okusom ne može zaključiti da je osnova zapravo heljda. 😁

Super pastetica

Sviđa mi se ideja sa heljdom. Radim razne namaze, probat ću i ovaj. 👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pašteta od čvaraka
saaanja

Pašteta od čvaraka

Recepti koji koriste slične sastojke

Veganska sarma
R-E-M-Y

Veganska sarma