Od kada sam na Un-dijeti eksperimentiram....
Od kada sam na Un-dijeti eksperimentiram....
Sastojci
Priprema
Najbolje vam je prvo pripremiti sve sastojke....Lakše je.
Cijele rajčice,stavimo na koju minutu u kipuću vodu,potom u hladnu...tako se najlakše ogule od kožice.Kada smo ih ogulili,sitno ih narežete i ispasirate,sa štapnim mikserom vam je naj lakše.Luk izrežemo na krupnije komade ili kockice,kao i češnjak.Šampinjone na sitnije komadiće nego inače.
(Vi možete po želji,tko kako voli)
Pa da krenemo:
Ja sa radila u woku...Zagrijemo wok,dodamo maslinovo ulje,izrezani luk i češnjak,malo sipnete vode....kada se prodinsta ja ubacim gljive, a kada je gljiva na pola kuhana,sipam salsu od ispasirane rajčice i dodajem bosiljak.Neka kuha na laganoj vatri uz povremeno mješanje,ne dugo kojih 10 minuta...ako vam je pre gusto dodavajte vode...Probajte svoju salsu i gljive,ako je gotovo dodajte začine po želji i potrebi.U mom slučaju su to bili,sol,papar,vegeta,malo ljute paprike i prstohvat šećera...
U taj fini umak,odnosno salsu s šampinjonima dodajte već skuhanu paštu,promješajte....i to vam je to...DOBAR TEK.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara