Pasta sa sampinjonima i piletinom

Prsa oprati,dobro posusiti pa ih izrezati na manje kocke.

Posuti ih biberom , korijanderom i maslinovim uljem. (Ukoliko vam korijander nije dostupan-nema veze,pravite bez marinade.)

Sve dobro promijesati.

Tako pripremljenu piletinu ostaviti u frizider da se marinira, sto duze to bolje(par sati)...ili bar 15.min. dok vam se spagete ne skuhaju.

Spagete staviti kuhati.

Luk narezati na sitne kockice a sampinjone na listice.

Na zagrijanom maslinovom ulju prziti luk, dok potpuno ne omekani, zatim dodati meso i prziti dok ne dobije finu boju.

Kad je meso fino peceno dodati sampinjone i prziti dok ne ispari sva voda koju ce sampinjoni pustiti.

Kad je sva voda isparila  dodati skuhane i ocjedjene spagete. Sve dobro pomijesati. Dodati so, biber  i vegetu. Ponovo promijesati. 

Na kraju dodati vrhnje za kuhanje i svjez persun. Dobro promijesati i ostaviti da krcka sve zajedno jako kratko(da se malo zgusne).