pasta sa pršutom, tikvicama i šampinjonima...iliti THE pasta

Vrlo jednostavno,

-Uzmite bilo koju pršutu koju imate pri ruci, ili bilo šta od dimljenog mesa i isecite na kockice. Meni je ukusnije kada se suvo meso iz komada seče na deblje šnite pa na kockice.

-Šampinjone obično sečem na krupnije komade.

-Od tikvice se samo deo oko kore (ne ljušte se, naravno) iseče na polumesece, tako kaže moj drugar Sale, jer je najhrskaviji a i lepše izgleda. 

-Ondak se stavi prvo meso, ja kad ono bude polu gotovo ocedim višak one masti, pa šampinjoni i kad oni omekšaju tikvice koje se maks prže jedan minut i onda se doda neutralna pavlaka, so, biber i beli luk od začina. 

S druge strane, naravno, skuvate pastu i sjedinite u tiganju čim pavlaka baci prvi ključ.