Moj profil

Pasta pesto sa piletinom i ružmarinom ( Jamie Oliver )

79
Pasta pesto sa piletinom i ružmarinom ( Jamie Oliver )

Dobila sam na poklon Jamievu knjigu i zelim podijeliti s vama sve sto sam isprobala i sto mi se svidja. Jamie tvrdi da za pripremu treba 15 minuta, ja nazalost nisam bas toliko brza, ali kako bilo necete trebati vise od pola sata.

Dobila sam na poklon Jamievu knjigu i zelim podijeliti s vama sve sto sam isprobala i sto mi se svidja. Jamie tvrdi da za pripremu treba 15 minuta, ja nazalost nisam bas toliko brza, ali kako bilo necete trebati vise od pola sata.

Sastojci

Piletina
2 pileca filea ( 200 g )
1 zlicica komoraca
2 grancice svjezeg ruzmarina
2 zlice ulja
4-5 cesnjeva cesnjaka
1-2 cili papricice
8 zrelih cherry rajcica
Pasta & Pesto
1 svezanj bosiljka
5o g blansiranih badema ( Nisam koristila )
50 g parmezana + jos za serviranje
1 cesanj cesnjaka
200 g mladog spinata
300 g svjezih lazanja ( ja sam radila domace)

Priprema

1.

Piletinu staviti u jedan veliki Pergament papir, dodati sol, papar, Komorac, i ruzmarin. Zamotati papir i istuci meso na debljinu 1,5 cm.

Na ulju zajedno sa neoguljenim protisnutim cesnjakom i prepolovljenim cili paprikama ispeci 3-4 minute sa svake strane ( do zlatne boje) .

2.

Mahunama isjeci krajeve , staviti ih u lonac, preliti kipucom vodom, posoliti i 6 minuta kuhati.

3.

Bosiljak natrgati  ( ostaviti nekoliko listova za ukrasiti) zatim mu dodati parmezan, bademe, ulje, sok limuna i neuguljeni protisnuti cesnjak. Sve skupa izmiksati sa stapinim mikserom ili u blenderu. Ako je pesto gust doliti 1-2 zlice vode iz mahuna. Posoliti i popapriti.

4.

Lazanje izrezati po sirini na debele trake , dodati ih mahunama i nekoliko  minuta  skupa kuhati .

5.

Rajcice rezati na pola iili cetvrtine i dodati piletini, tavu kratko protresti.

6.

Spinat dodati mahunama i lazanjama i promijesati.

Sve zajedno procijediti ( ostaviti jednu salicu te vode) .

Povrce i lazanje staviti u jednu posudu, pomijesati sa pestom , uliti malo kipuce vode.

Servirati na oval . Piletinu prerezati na pola, staviti na tijesto, posuti cili paprikama i rajcicama. Gore jos naribati parmezan i posuti listovima bosiljka.

  • Jamie-oliver(2)
  • Piletina(1)
  • Pile(1)

28

Joj,kako fino!! Puno hvala na receptu,svi su ostali odusevljeni :D

Nema na cemu, bas mi je drago, sad znas kako ces ga obradovati 😉👍

Hvala na receptu,odusevljena sam 🙂 decko kaze da nikada nista bolje nisam napravila :)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Tagliatelle s pestom od tikvica
coolinarika

Tagliatelle s pestom od tikvica