jedno fino jelo za proslave ili kao toplo predjelo... punjene, pohovane šampinjone... jednostano, fino.. i na hladan način je jako dobro :)
jedno fino jelo za proslave ili kao toplo predjelo... punjene, pohovane šampinjone... jednostano, fino.. i na hladan način je jako dobro :)
Sastojci
za
Priprema
1.
šampinjone očistiti.. ponekad je treba gljive oguliti.. napuniti sitno narezanim porilukom
2.
zatim dodati olavi sir.. ili sir koji ima jači okus..
3.
baciti u brašno, jaje i prezle.. ja pravim duplu parnadu, tako da je nakon prženje hrskavo ikad su šampinjone hladne..
4.
šampinjone pržiti na srijednoj vatri..
5.
poslužiti .. jako fino paše uz suho bijelo vino.. tip graševina ili rizlink
Posluživanje
Dobar tek! :)
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3