Moj profil

Pariske kocke

60 minuta
339

Ah ove predivne Pariske kocke donose nam miris Pariza...

Sastojci

150 g putra
200 g brasna
3 kasike hladne vode
malo soli
5 kom zumanjaca
180 g smedjeg secera ili belog secera
100 g oraha
6 kom belanjaca
1 kasikica praska za pecivo
1 kasika ulja
mix secer u prahu i smedji secer

Priprema

1.

Brasno, putar, 1 zumanjce, 3 kasike hladne vode i malo soli zamesiti i ostaviti da odstoji 15 minuta.

Testo podeliti na dva dela i filovati.

2.

Za fil umutiti 5 zumanjaca s 3- 4 kasike secera, dodati mlevene orahe, otopljenu cokoladu i cvrst sneg od 6  belanaca [sneg  umutiti sa preostalim secerom da bi se dobila cvrsta masa kao za puslice] i kasikicu praska za pecivo.

3.

Jednim delom testa prekriti dno pleha velicine 25 x 35 cm, preko testa razliti fil, prekriti drugom polovinom testa te peci u vec zagrijanoj rerni.

 Temperatu  pecenja  je u pocetku 200 C - 10 minuta a zatim smanjiti na 190 C i jos peci dok se kolac ne ispece -  20-25 minuta.

4.

Za posipanje otopite cokoladu sa uljem te nanesite na ohladjen kolac i grubo je razmazite.

Kada se cokolada stvrdne posut sa mixom od secera, a moze se posuti samo mix od secera tada posipati dok je kolac jos topao.

Posluživanje

Kada jedete Pariske kocke zamisljajte da ste  u gradu boema i zljubljenih. Prijatno!!!!!!!!!!!!!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više