torta je izdatna ,jako dobra i nije posebno skupa
Sastojci
Priprema
mikserom zamuti bjelanjke i šećer,dodaj jedan po jedan žumanjak i još malo muti.dodaj ulje,a onda kuhačom izmješaj ostale suhe sastojke.po potrebi dodaj malo mlijeka.istresi u kalup za tortu ili četvrtasti oblik.ovisno o željenom obliku torte.peci na 180 stupnjeva dok se ne odvaja od kalupa.izvadi iz pećnice i pokrij kuhinjskom krpom da se malo ohladi. hladno preliti s 1dl vrelog mlijeka u kojem je otopljeno 2 žl.šećera.
drugi biskvit se priprema tako da se čvrsto izmiksaju bjelanjci sa šećerom.dodati brašno s praškom za pecivo i kokos brašno.lagano umiješati i staviti peći u isti oblik za tortu.pečen je kad se lagano zarumeni i kad se rubovi odvajaju od oblika.
ohladiti pokriveno kuh.krpom i zaliti sa 2 dl vrelog mlijeka i 2 žl.šećera
skuhati puding sa šećerom i u njega umiješati istrganu čokoladu.ohladiti
izmiksati šlag i umješati sa hladnim pudingom
skuhati puding i šećer.ohladiti.
želatinu nakvasiti i ugrijati do vrenja
zamutiti šlag i u njega umješati mlaku želatinu
sve zajedno pomješati i lagano umiješati sitno narezanu čokoladu
tortu slagati tako da je prvi tamni biskvit ,zatim krema 1,pa bijeli biskvit i krema 2.
odozgo premazati šlagom i ukrasiti po želji
2