evo nakon podužeg vremena i mene ponovo tu..uz jedan jako jednostavan i nadasve lagan recet ovo ,,,lagan mislim za nepce..
spoj onoga što volite imamo osnovu i u nju dodajemo šta nam srcu drago
pa idemo lagano redom korak po korak
evo nakon podužeg vremena i mene ponovo tu..uz jedan jako jednostavan i nadasve lagan recet ovo ,,,lagan mislim za nepce..
spoj onoga što volite imamo osnovu i u nju dodajemo šta nam srcu drago
pa idemo lagano redom korak po korak
Sastojci
Priprema
u malim zdjelicama otopimo čokoladu
ostavimo je sa strane da se lagano hladi ali ne skroz ,da nam ostane mlakasta u dvije zdjele stavimo toplu vodu u jednu neka pluta bijela a u drugoj tamna čokolada
moraju biti mlakaste ali tećne
OSNOVNI DIO
tri žlice vode i šećer pretvorimo u sirup ,,dok se on pretvara tučemo bjelanjak u čvrsti snjeg lagano sipamo sirup i sve mješamo dok nam bjelanjak nepostane sjajan
dodajemo jedan po jedan žumanjak i sve još malo mješamo
u drugu posudu utučemo šlag da bude čvrst u njega sipamo otoljene lističe želatine
sjedinimo jaja i šlag sve lagano ručno mješamo
podjelimo u dvije posude
u jednu posudu sa osnovnom smjesom dodamo kokos i bijelu čokoladu
a u drugi
tamnu čokoladu ,koricu - sok od naranče
dobili smo dvije jako mirisne lagane kreme
sada ide igra slaganja
na dno kalupa koji smo obližili sa strane pek papirom ladi lakšeg uklanjanja kad se krema ohladi stavimo rolat sječen na tanke ali jako tanke fete
istresemo kremu poravnamo i na hlađenje 24 sata
dekoracija nakon hlađenja kad se oslobode kalupa i pek papira...igrajte se
u mom slučaju rađene su dvije mini torte kalup promjer 20 cm
isto se može radit u večem kalupu da se slaže jedna krema na drugu
23