Paradajz sok za zimnicu bez šećera, zaslađen steviom, pogodan za lchf, hrono ishranu, kao i za dijabetičare.
Paradajz sok za zimnicu bez šećera, zaslađen steviom, pogodan za lchf, hrono ishranu, kao i za dijabetičare.
Sastojci
Priprema
Paradajz oprati, očistiti i samleti u blenderu. Pa kuvati, neka vri oko sat vremena.
Pred kraj staviti 2 kašike soli, steviu po ukusu (ja sam stavila nekih 18 tabletica. I dva konzervansa.
U čiste flaše zagrejane u rerni na 120C naliti vruć kuvani paradajz sok. I umotati u ćebe. Ostaviti da se tako hladi.
Od 10kg svežeg paradajza dobila sam 7,5l kuvanog paradajz soka.
Ako je dobro napravljeno, neće se pokvariti,ljetos sam pravila paprike za zimnicu po 1 tabletu stevije na svaku teglu onu od cca 800 ml, bez konzervansa, nisam čak imala u kući ni bibera u zrnu, samo voda, so, kvasina 9% tna ( u Plodinama ima od 3 l) i crvene paprike - rog
6