Moj profil

Paradajz čorba sa jajima

35
Paradajz čorba sa  jajima

Grmi, pada dosadna kiša, 15C je …vruća paradajz čorba je savršen izbor ,ovaj put, za večeru… Ovo je paradajz čorbica na moj način … "toplo" je preporučujem svim ljubiteljima čorbica :)

Grmi, pada dosadna kiša, 15C je …vruća paradajz čorba je savršen izbor ,ovaj put, za večeru… Ovo je paradajz čorbica na moj način … "toplo" je preporučujem svim ljubiteljima čorbica :)

Sastojci

1 kom crni luk (u komadu)
1kom babura-paprika (iseći na krupnije)
1kom mini ljuta papričica
2dl kuvanog paradajza
1 vel.kaš. brašna
2kom jaja
1kom povrćna kocka-Podravka
vegeta,celerova so
bosiljak,peršun
oko 1l vode

Priprema

1.

oljuštiti glavicu crnog luka i u komadu sa obe strane(sečene) ispeči na plotni

2.

u posudu sipati vodu (pola od navedene količine),dodati popečen crni luk ,baburu, ljutu papričicu, pa kuvati

3.

zatim sve naliti kuvanim paradajzom i ubaciti : vegetu, celerovu so ,i povrćnu kocku -Podravka ,neka sve malo zavri.

4.

dodati preostalu količinu vode ,iseckan bosiljak i peršunov list.

5.

jaja “malo” izmutiti viljuškom i sipati u čorbu ,istovremeno polako mešati čorbu.kako bi se stvorile lepe niti od jaja.

6.

već pripremljeno:u malo hladne vode umešati brašno vodeći računa da ne bude grudvica i to sipati u čorbu koja se meša.

7.

promešati i ostaviti još par min da se kuva.

8.

posuti peršunom i služiti vruće.

Posluživanje

Ako koristite kuvani paradajz ,najčešće neće biti potrebe dodavati šećer ,jer kuvani nije kiselkast kao što je slučaj kod svežeg paradajza.Takodje,možete izbaciti iz recepta ljutu papriku a dodati malo bibera,ako je spremate deci.Čorbica je brzinska,brzo se priprema i zaista će vas ugrejati…ma savršena je .Probajte !

  • Corba(1)
  • Paradajz-corba(1)
  • Juha-pomidor(1)
  • Juha(1)

13

Corbica je divna, spremam je redovno bas po ovom receptu 👍

I mi nekad tako uradimo. Super!

od srca hvala…lep pozdrav od mene …

Ovako je ispalo drugima