Moj profil

Paprike punjene grahom

40
Paprike punjene grahom

sezona je paprika pa ih radim u bezbroj varijanti

sezona je paprika pa ih radim u bezbroj varijanti

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 kom svježa paprika, crvena rog ili žuta baura
1 češanj češnjaka
1 kom luk
2-3 veća svježa paradajza ili pelati iz konzerve
i još
1 kom luk
2-3 veća zrela paradajza
sol, papar, vegeta, kajenski papar
Svježi list peršina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Paprike operemo i očistimo od koštica.

 Luk nasjeckamo i prodinstamo na malo maslinovog ulja.

2.

Mrkvu naribamo na malo krupnije, paradajz ogulimo i nasjeckamo, češnjak nasjeckamo i sve dodamo na luk, pa dinstamo još desetak minuta.

Dodamo sol, biber, vegetu i kajenski papar po želji.

3.

Kad je povrće omekšalo dodamo grah iz konzerve, sve dobro promješamo, pa stisnemo malo gnječilicom za pire krumpir. Dodamo sjeckani peršin.

Dok se malo rashladi smjesom napunimo paprike.

4.

Dno vatrostalne oosude premazemo s malo maslinovog ulja, pa stavimo stino sjeckani jedn veći luk i 2 do 3 sjeckana paradajza ili može konzervu pelata, zacinimo solju, pa promješamo i na tu smjesu položimo punjene paprike.

5.

Peći u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva 30 do 40 minuta.

6.

.

7.

.

8.

.

Posluživanje

Poslužiti uz kuhani krumpir i zelenu salatu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)