Moj profil

Paprike i patlidzani filovani krompirom

9
Paprike i patlidzani filovani krompirom

Kod nas u Bosni i Hercegovini, moja mama je pravila ovo  jelo ,i svi clanovi porodice sjednemo za sofru okruzeni okolo tepsije .Prestane sva tisina i samo se cuje zveketanje kasika po tepsiji.Sada to praktikujem u svojoj porodici .Ukus fenomenalan za prste oblizati....

Kod nas u Bosni i Hercegovini, moja mama je pravila ovo  jelo ,i svi clanovi porodice sjednemo za sofru okruzeni okolo tepsije .Prestane sva tisina i samo se cuje zveketanje kasika po tepsiji.Sada to praktikujem u svojoj porodici .Ukus fenomenalan za prste oblizati....

Sastojci

za
1,5 kg krompira
2-3 patlidzana (manja)
5 sitnijih paprika
medu prstima brasna
ulje po vasem izboru
so,vegeta,mljevena crvena paprika po zelji
ako volite malo ljuce dodajte malo bibera a i ne mora
350-400 ml mlijeka

Priprema

1.

Paprike i patlidzane oprati ,ocistiti paprike od sjemena i isjeci kao na slici.Krompir oguiltily i isjeci na sitno ,oprati te staviti u zdjelu.Luk ocistiti i isjeci na  sitno dodati krompiru ,dodati so,vegetu,malo crvene mljevene paprike , ulja i medu prstima malo brasna .Sve izmjesati ,tepsiju pouljiti I filovati paprike i patlidzane s krompirom.Po vrhu posuti jos krompirom,malo pouljiti i peci u rerni dok ne bude peceno .Peceno jelo zaliti sa mlijekom vratiti u rernu da mlijeko uvrije i jelo je gotovo.

2.

U ljetnom periodu se pravi ovo jelo sa zutim paprikama, a moze se praviti i sa ovim zelenim paprikama kao na slici.Krompir se mora malo bolje po vrhu pouljiti post krompir se bolje ispece ako je dobro pouljen.

3.

Mozete umjesto mlijeka da stavite tecni slag ili pola mlijeka pola tecnog slaga..  

Posluživanje

Uz dobru salatu i veselo drustvo za jesti.Prijatno!

  • Paprike-i-patlidzani-filovani-krompirom(1)
  • Isprobati(1)

4

  ne znam za suho meso kakvog bi ukusa bilo.

fino jelo Ayla, da imam suhog mesa hehe malo bi i njega narezala 😉

Ako napravite ovo jelo postavite sliku.Ukus sa patlidzanima je stvarno prelijep tko ih voli.Mozete I na taj nacin kako vi pravite .Cekam vasu sliku... 

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Ratatui od povrća
diavola

Ratatui od povrća