Moj profil
indirajurkovic
9.2.2014.

Paprikaš sa svinjetinom i njokama

60 minuta
35

Mi ovako najviše volimo - njoke nisu neophodne ali su nam najdraže

Mi ovako najviše volimo - njoke nisu neophodne ali su nam najdraže

indirajurkovic
9.2.2014.

Sastojci

za
0,5 kg svinjetine od lopatice
1 glavica luka
3 češnja češnjaka
2 žlice ulja
2 dl bijelog vina
1 žličica slatke mljevene paprike
1 žličica Vegete
2 paprike
sol i papar prema ukusu
Za zgušnjavanje
1 žlica brašna
1 dl vode

Priprema

1.

Na ulju prepržite sitno nasjeckani luk dok ne postane staklast pa dodajte usitnjeni češnjak.

2.

Nakon par minuta dodajte meso nasječeno na trakice, pospite vegetom, posolite i popaprite pa pirjajte dok se tekućina koju je meso ispustio ne ukuha, dodajte žličicu slatke mljevene paprike i pržite par minuta da paprika otpusti svoju aromu.

3.

Zalijte vinom i pirjajte dok vino ne pokuha.

4.

Dodajte 2 paprike isječene na komadiće slične veličine komadićima mesa i pirjajte 10-ak minuta.

5.

Zalijte kipućom vodom i pirjajte još 10-ak minuta, posolite i popaprite prema ukusu.

6.

U posudici umutite 1 žlicu brašna sa 1 dl vode, prelijte preko umaka i kratko prokuhajte da ga zagustite.

7.

Skuhajte njoke i pomješajte sve zajedno.

8.

Dobar tek :-)

  • Svinjski gulaš(1)
  • Svinjetina-gulas(1)
  • Svinjetina(1)

4

Baš mi je drago da Vam se sviđa 🙂

Super je ispalo, radila sam ga opet neki dan..

Nadam se da si bila zadovoljna 🙂