Moj profil

PAPRENJACI

76
PAPRENJACI

znam da ima razno raznih dobrih i odličnih paprenjaka, ali ovaj želim podjeliti s vama… jer je receptić iz požutjele bilježnice od moje mame.. a ona nasljedila od svoje…pa je recept u nasljeđu…. Radila sam i bez glutena paprenjake  pogledati u recept u zadnji korak 

znam da ima razno raznih dobrih i odličnih paprenjaka, ali ovaj želim podjeliti s vama… jer je receptić iz požutjele bilježnice od moje mame.. a ona nasljedila od svoje…pa je recept u nasljeđu…. Radila sam i bez glutena paprenjake  pogledati u recept u zadnji korak 

Sastojci

40 dag brašna + na vrh noža sode bikarbone
14 dag masti, mrvicu soli
14 dag štaub šečera
2 vel. žlice meda
po ukusu papra, klinćića, cimeta
ja sam dodala đumbira i malo soka od limuna
može se dodati pola vrećice zaćina za medenjake
GLUTEN FREE MEDENJACI
Dodamo samo bezglutensko brašno 35 daga + 1 jaje i dodamo još malo heldinog brašna

Priprema

1.

Izraditi mast, šečer, jaja da bude pjenasto. Dodati brašno, med, začine koji vam odgovaraju, mi ih volimo.. pa sam stavila svega: na vrh noža papra, klinčića mljevenih, malo đumbira.. Sve to zamjesiti.

2.

Razvalati tjesto i na njega pritisnuti modlu koju prije toga uvaljam u brašno.

3.

Stavi u pečnicu na 200 C 10-12 min. Hladne kolače uvaljati u štaub šečer. Na slici su paprenjaci i bez štaub šečeraa.

Slika raznih  kalupa i valjak za paprenjake  gore pod korak 1..

4.

GLUTEN FREE  Umjesto brasna stavit Schark mixB  ili Univerzal IT Schark te dobro je i novo  Bakin`Mix  za sitne kolače   i dodati malo heljdinog bezglutenskog brasna  i jos jedno jaje.  Umijesimo i pod rukama ćemo osjetiti dali dodati koji gram više brašna. Tijesto se lijepo oblikuje i poslagati na pek  papir za pečenje.
pećemo oko 7-8min na 180*C Pazimo da ne izgore jer brzo budu pećeni  pogledati ih nakon 5-6 minuta  za svaki slučaj ovisi o pećnici 

Posluživanje

Radila sam ove paprenjake davno sa glatkim brašnom glutenskim  isto odličan recept ali korisnik je izbrisao recept no sneki-36 je zabilježila  pa ga stavljam kao vrlo dobar recept od  Paprenjaci by  ErnestoB

https://www.coolinarika.com/recept/paprenjaci-by-ernestosb/?meta_refresh=1

  • Paprenjaci(13)
  • Keksi(2)
  • Keks(1)
  • Keksi-slani(1)
  • Anka-1955(1)
  • Sitni kolači(1)
  • Keksi-sa-mascu(1)

14

Hvala Sanja!!!❤️

Hvala ti za recept. Nemam pečatiće pa sam ih radila u obliku jelke. Zadovoljna sam. Bili su odličan, mirisan i jestivi poklon, a drugi su se u slast pojeli  ❤️❤️

Hvala vam!! kepice,  Sanja!!!))))🙂 

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Fini paprenjaci tete Olge
tracy

Fini paprenjaci tete Olge