S obzirom koliko volim tjesteninu stalno smišljam neke nove načine njene pripreme.A kako sam velika ljubiteljica povrća,ovaj recept je nastao sljubljivanjem dobrih sastojaka.
S obzirom koliko volim tjesteninu stalno smišljam neke nove načine njene pripreme.A kako sam velika ljubiteljica povrća,ovaj recept je nastao sljubljivanjem dobrih sastojaka.
Sastojci
Priprema
Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi, neka bude al dente.
Na žlici maslinovog ulja popržite narezani češnjak, pa dodajte na prutiće narezane tikvice.Kad se to malo prodinsta tj.kad tikvice malo omekšaju i puste sok, dodajte na kockike narezane pelati rajčice.Sve skupa dinstajte uz miješanje na laganoj vatri cca 5min.
Dodajte 1 žlicu pesta, sve začine u omjerima koje volite, ako želite paprenije dodajte više čilija i papra, a ako želite blaže dodajte samo malo čilija i papra, tek toliko za aromu.
Kad je sve sjedinjeno dodajte žlicu vrhnja i masline, sve dobro promiješajte, te dodajte skuhanu tjesteninu.
Poslužite vruće sa malo parmezana posutog po tjestenini.
Posluživanje
Blage arome povrća jako lijepo pašu sa paprenim čilijem.Ukoliko želite još požestiti ovaj lagani recept možete umijesto maslina dodati 1 feferon sitno nasjeckan.
Kako je tebi ispao recept?
2