Moj profil
LuLi
30.6.2014.

Panna cotta od breskve i kokosovog mlijeka

29

Kako sam imala puuuuuno bresaka, nastalo je ovo i moram priznati da mi se svidjelo....lagano da laganije ne može biti

Kako sam imala puuuuuno bresaka, nastalo je ovo i moram priznati da mi se svidjelo....lagano da laganije ne može biti

LuLi
30.6.2014.

Sastojci

300ml ispasiranih bresaka (oko 3 - 4 velike)
200 ml kokosovog mlijeka (može i obicno slatko vrhnje)
2 žlice meda (neutralnog, agacija) agavin sirup ili sl.
1 burbon vanilija ili vanili šečer
1 želatina ili listići za 0,5 l tekucine
malo pistacije
50 ml preljeva od čokolade

Priprema

1.

Breskve ogulite i smiksajte štapnim mikserom te zasladite željenim sladilom, može i šecer, prema željama i slatkoci same breskve. Dodajte i burbon vaniliju.

Želatinu namocite prema uputama.

Kokosovo mlijeko ugrijte do pred vrenje i u nju stavite želatinu da se otopi pa sve skupa promiješajte sa breskvama.

Gledajte da vam ukupna tekuca masa ne prelazi 550 ml. 

Stavite u lagano namašcene silikonske kalupe ili u čaše te s time u frižider na nekoliko sati, najbolje preko noći.

 Pana cotu ukrasite pistacijama ili mentom.

  • Panna-cotta(2)
  • BRESKVE(2)
  • Brzi-desert(1)
  • Kolaci-panna-cotta(1)
  • Panna-cota-s-vocen(1)
  • Kokos(1)
  • Panna-cotta-s-kokosom(1)
  • Breskva(1)

6

Fantastično izgleda,baš ću probati :)

Volim voćne panna cotte, odlična ideja sa kokosovim mlekom.

izvrsno osvježenje,punog breskvinog okusa,lagano ,ljetno

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)