Uživanje u slasticama mi je najveći gušt, a pogotovo kada su talijanske. Ovo je jednostavna slastica, puna šarma i profinjenosti Italije.
Uživanje u slasticama mi je najveći gušt, a pogotovo kada su talijanske. Ovo je jednostavna slastica, puna šarma i profinjenosti Italije.
Sastojci
Priprema
Hladnom vodom isprati 4 šalice, mahunu vanilije pažljivo uzduž zarezati nožem i izdubiti jezgru.
U loncu na laganoj vatri 8 min kuhati vrhnje, šećer, te vanilijinu mahunu i jezgru.
Želatinu namočiti, iz vrhnja izvaditi mahunu, želatinu protisnuti i miješajući otopiti u toploj vrhnju.
Dobivenu smjesu uliti u šalice i hladiti 6 h u hladnjaku.
Maline očistiti, ispasirati, smjesu izvaditi i preokrenuti na tanjuriće, preliti pasiranim malinama i ukrasiti svježim malinama.
Posluživanje
Ako baš volite, možete dodati i male komadiće voća ili čokolade.
5