sa cokoladnim jajcem unutra.
Sastojci
Priprema
Pomijesati brasno, secer, sol, suhi kvasac. (Ako koristite svjezi pripremite ga na uobicajen nacin).
Dodati maslac sobne temperature i mlako mlijeko. Rukama umijesiti tijesto. Ostaviti da se dize na toplom dok se volumen ne udvostruci.
Zlicom uzimati manje komade tijesta, unutar svakog staviti po jedno cokoladno jajce i oblikovati kuglicu.
Stavljati na lim ili da svaka loptica bude sama za sebe ili pak blize jedna drugoj(kao sta sam ja) pa nakon pecenja slici na buhtle.
Ostaviti da se dize po drugi put.
Kad narastu, premazati mlakim mlijekom i peci 20-ak min u zagrijanon pecnici na 175C.
Kad su pecene, opet ih premazemo mlakim mlijekom i prekrijemo kuhinjskom krpom.
Posluživanje
Cokoladna jajca su vam ona mala jajca,svako otprilike 5gr (ne Kinder jaja)sto se sada pred Uskrs mogu kupiti u trgovinama. Ovdje u Italiji ih ima skoro uvijek.
5