Malo drugaciji od klasicnog tiramisua ali preukusan, brzo se napravi, a jos brze pojede...Ideja za recept je iz magazina Asda supermarketa.
Malo drugaciji od klasicnog tiramisua ali preukusan, brzo se napravi, a jos brze pojede...Ideja za recept je iz magazina Asda supermarketa.
Sastojci
Priprema
Skuhajte crnu kavu; tursku, filter ili instant, po zelji. Ohladite i dodajte liker.
Za kremu, vrhnje, secer i vaniliju mikserom umutite u slag.
Mascarpone i creme fraiche lagano sjedinite spatulom ili kuhacom. Nikako mikserom!
U tu smjesu zatim lagano, takodjer kuhacom ili spatulom, umjesajte tuceno slatko vrhnje.
Panettone narezite na fete debljine oko 1,5 cm.
Poredajte u posudu promjera ca 18 x 29cm.
Prelijte mjesavinom kave i likera.
Na to rasporedite polovinu kreme.
Ponovite postupak sa biskvitom i zavrsite drugim slojem kreme.
Cokoladu krupno nasjeckajte i pospite po vrhu.
Prekrijte posudu celofanom, tako da ne dodiruje povrsinu i ostavite u hladnjaku barem nekoliko sati, a najbolje preko noci.
Prije posluzivanja tiramisu jos mozete, preko cokolade, posuti i gorkim kakaom.
Posluživanje
*Koristila sam liker Tia Maria, a umjesto moze i Kahlua, Amaretto ili rum.
*Creme fraiche, ako ne mozete nabaviti, zamijenite mileramom. Mislim da je to najblize creme fraiche.
*Biskvit dobro prelijte. Unatoc tome, meni je preteklo oko 50 -100 ml. tekucine, tako da mozete smanjiti kolicinu kave u startu.
*Koristila sam nezasladjeno slatko vrhnje. Ako pak koristite zasladjeno smanjite kolicinu secera.
14.2. 2019. Ovaj put sam pravila tiramisu u obliku torte, u kalupu promjera 20cm. Biskvita, od 500g kolicine, mi je malo preteklo, sjeckanu cokoladu sam posula nakon prvog sloja kreme dakle izmedju slojeva, a gore sam samo posula kakaom. Preljev sam napravila sa 250ml kave i 6 zlica likera i sav sam potrosila.
Hvala vam cure na komentarima! 🙂 Da, meni je ovo super kombinacija, toliko da sam kupila jos panettonea da ga mogu napravit i kad prodje Christmas sezona jer ga tad ne bude kod nas po trgovinama...😉
Super panetonic-tiramisu i vjerujem super ukusan i u toj varijanti.......... al' ipak najteze sljedi..... cekanje da se ohladi......😉
5