Moj profil

Palačinke sa sremušem

39
Palačinke sa sremušem

Zelene palačinke koje bude sva čula. I baš, baš mirišu :) ... Sremuš ili medveđi luk je izuzetno zdrav, jedan je od najboljih čistača organizma, ima čitav niz blagotvornih i zaštitnih uticaja na organizam, pa je vredan toga da se uvrsti u prolećni jelovnik. Palačinke se lako prave, a sa maštovitim punjenjem možete dobiti izvanredno predjelo, ili čak glavno jelo...

Zelene palačinke koje bude sva čula. I baš, baš mirišu :) ... Sremuš ili medveđi luk je izuzetno zdrav, jedan je od najboljih čistača organizma, ima čitav niz blagotvornih i zaštitnih uticaja na organizam, pa je vredan toga da se uvrsti u prolećni jelovnik. Palačinke se lako prave, a sa maštovitim punjenjem možete dobiti izvanredno predjelo, ili čak glavno jelo...

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

2 dl mleka
2 dl vode
1 veza sremuša
po ukusu soli i peršunov list
oko 200 g mekog brašna
za nadev
osnovna verzija - feta sir+mileram
druga verzija - crvena, naranžasta i žuta paprika, dimljenja suva pečenica, kukuruz, feta sir
za pečenje još
2 kašike ulja
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Sremuš operite dobro pod mlazom vode, pa stavite u blender. Po želji dodajte i malo svežeg peršunovog lišća. Dodajte deo od pripremljene količine vode, i dobro izmiksajte. Dobićete zelenu homogenu "čorbicu".

2.

U činiji umutite jaja da zapene, dodajte mleko, prethodno izblendiran sremuš sa vodom, brašno i so. Dodajte i preostalu količinu vode, tako da dobijete dovoljno retku smesu, kao za klasične palačinke.

3.

Na dobro zagrejanom tiganju pržite tanke palačinke,  a pre sipanja smese svaki put pokapajte tiganj sa malo ulja. 

4.

Za nadev izdrobite feta sir, dodajte mileram i dobro pomešajte. Ukoliko želite nešto bogatiju kombinaciju, propržite malo suvog mesa (dimljena pečenica ili pršut), iseckanog na tanke trakice, dodajte svežu papriku isečenu na rezance i prodinstajte (može i smrznuta, uvek je imam zimi u zalihama), malo kukuruza šećerca iz konzerve i začinite po ukusu. Dodajte i kockice feta sira, pa nadevajte palačinke. Po želji, složite u tepsiju, pospite naribanim sirom i zapecite, toliko da se sir istopi.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback