Moj profil

Palačinke sa šparogama i lososom

60 minuta
14
Palačinke sa šparogama i lososom

...iz knjige "Weekend Cooking"...

...iz knjige "Weekend Cooking"...

Sastojci

za
Palačinke
1 šalica brašna
1 šalica mlijeka
žličica soli
Punjenje
1 žlica ulja
pola šalice nasjeckanog crvenog luka
2 žlice brašna
1.5 šalica mlijeka
oko 500 gr svježih šparoga
oko 100 gr dimljenog lososa

Priprema

1.

Palačinke:

Izmješajte brašno, mlijeko, jaje i sol do glatke mase i od toga ispecite palačinke (trebalo bi ispasti 6 palačinki).

2.

Punjenje:

Zagrijte ulje u većoj tavi na srednjoj temperaturi. Dodajte luk i dinstajte ga oko 5 minuta dok ne omekša.

Dodajte 2 žlice brašna i dobro promiješajte. Nakon 1 minute postepeno dodajte mlijeko. Miješajte oko 5 minuta da ne zagori.

Dodajte šparoge i neka se kuhaju 5-7 minuta dok ne omekšaju, a cijela smjesa malo ne očvrsne. Maknite s vatre.

Dodajte losos, sol i papar i sve dobro izmješajte. Tom smjesom namažite palačinke i umotajte ih.

Dobar tek! :-)

  • Palačinke(3)
  • Party(1)

5

jako fine palačinke

Mmmm prelepo🍴🔪🙂

sezona 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)