Moj profil

Palačinke sa kremom od šampinjona i sirom

11
Palačinke sa kremom od šampinjona i sirom

Odlično za predjelo

Odlično za predjelo

Sastojci

za palačinke
40 gr putera
250 gr brašna
500 ml mleka
za krem od šampinjona
1 čen belog luka
250 gr krem sira
2 kašike maslinovog ulja
i još
100 gr tvrdog žutog sira

Priprema

1.

Napravite prvo krem od šampinjona: operite i isecite na listiće šampinjone. U tiganj sipajte maslinovo ulje i stavite ceo čen belog luka. Kada beli luk dobije zlatnu boju izvadite ga i dodajte sečene šampinjone. Dinstajte ih sve dok ne ispari sva voda, koju su šampinjoni pustili. Posolite i pobiberite. Ostavite ovako spremljene šampinjone da se ohlade.

2.

Za to vreme spremite palačinke po datim merama ili po nekom vašem receptu.

3.

Kada su se šampinjoni ohladili 2/3 smese prebacite u blender i dobro ih isitnite. Dodajte krem sir i dobro sve promešajte. Ako je potrebno dodajte i koju kašiku mleka. Probajte krem pa ga začinite solju i biberom, ako je još potrebno.

4.

Tvrdi žuti sir iseckajte na kockice.

5.

Stavite jednu palačinku na tanjir. Nafilujte je kremom od šampinjona i pospite sirom. Zatvorite je u trougao i stavite na tajir. Preko stavite malo dinstanih šampinjona, koje niste usitnili. Tako uradite sve dok imate palačinki i krema.

Posluživanje

Poslužite odmah.

  • ŠAMPINJONI(2)
  • Palačinke slane(1)

1

Divota ❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Krem palačinke s gljivama
tatyana

Krem palačinke s gljivama