Moj profil

Palačinke punjene umakom od artičoka

60 minuta
82
Palačinke punjene umakom od artičoka

Slane palačinke sa sirom, šunkom, šampinjonima i drugim kombinacijama više nimalo ne čude. No, vrsni kulinarski majstori dosjetili su se nadjenuti ih artičokama kako bi vam izmamili još poneki uzdah. I to uzdah pukog zadovoljstva.

Slane palačinke sa sirom, šunkom, šampinjonima i drugim kombinacijama više nimalo ne čude. No, vrsni kulinarski majstori dosjetili su se nadjenuti ih artičokama kako bi vam izmamili još poneki uzdah. I to uzdah pukog zadovoljstva.

Sastojci

za
Za nadjev

Priprema

1.

Artičoke očistite od zadebljalih listova, a zatim mekani dio (srce artičoke) narežite na komadiće.

2.

Na ulju popecite luk, dodajte pripremljene artičoke, Vegetu te zajedno pirjajte uz povremeno dolijevanje vode oko 40 minuta.

3.

Omekšane artičoke usitnite u električnoj sjeckalici i vratite u posudu. Dodajte vrhnje, naribani sir i kratko prokuhajte.

Posluživanje

Tople palačinke nadjenite pripremljenim nadjevom od artičoka i poslužite.

Savjet

Nadjevene palačinke stavite u uljem namazanu vatrostalnu posudu, prelijte s oko 250 ml vrhnja, pospite naribanim sirom i zapecite u pećnici zagrijanoj na 220°C oko 10 minuta.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)