Moj profil

Palačinke po mom guštu

32
Palačinke po mom guštu

Ovaj recept posvećujem mojoj dragoj cool prijateljici chokodivi.Draga Barbi,želim ti se zahvaliti na svakom komentaru,tvojoj dobroti,korektnosti i što si uvijek bila tu,uz mene.

Ovaj recept posvećujem mojoj dragoj cool prijateljici chokodivi.Draga Barbi,želim ti se zahvaliti na svakom komentaru,tvojoj dobroti,korektnosti i što si uvijek bila tu,uz mene.

Sastojci

Fil
200 gr bijelog dijela poriluka
mljevena dimljena paprika,papar,sol,chilli
600 ml mlijeka
3 kom jaja
280 gr mekanog zelenog dijela poriluka(kod mene je bilo 70 gr mlade kapule a ostatak poriluk)
50 gr maslaca
1 1/2 srednje puna žlica glatkog brašna
300 ml mlijeka
130-150 gr ribane gaude

Priprema

1.

Na ulju popržiti meso dok ne izgubi boju pa dodati koncentrat rajčice i promiješati 1 minut.Dodati sitno sjeckani poriluk,papriku i  sol pa dinstati par minuta.Ohladiti!

2.

Razbiti jaja pjenjačom,dodati brašno i mlijeko pa umutiti u smjesu bez grudica.Sitno sjeckani poriluk i mladu kapulu(zeleni dio)dobro promiješati u smjesi sa brašnom i jajima.

3.

U vrućoj tavi bez ulja peći palačinke s obje strane,ali ne do kraja.

4.

Staviti fil na glatku stranu palačinke.

5.

Preklopiti obje strane preko fila,kao sarmu,i zarolati.

6.

Rasporediti fil za 12  palačinki.

7.

Složiti palačinke na papir,u lim za pečenje.

8.

Otopiti maslac,dodati brašno, dobar prstohvat soli,umutiti u glatku smjesu bez grudica pa uliti u  vruće mlijeko.Napraviti srednje gust bešamel pa ga odmah preliti preko smotuljaka.

9.

Peći 20-tak minuta,izvaditi,posuti ribanim sirom i peći još 10 minuta.

10.

Smotuljci su veoma ukusni i prvo bih posegnula za njima,bez obzira što je na stolu.

Recept možete pogledati na youtube.com/watch?v=lcgpSBRVBo

  • Palačinke slane(1)

10

Ovo je nesto super 

Prava si carobnica, tako je lepo dekorativno!

Hejjj,pa pupy, *jel'to moguće*🙂 pišem s mob-a pa nemam smajliće,inače da imam, okačila bih koji.

Opet si na coolki,neka,neka,idemo dalje,a što je bilo,bilo je,zaboravit ćemo:)

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Palacinke sa istoka
Pavloska

Palacinke sa istoka