Moj profil

Palačinke (Osnovni recept)

189
Palačinke (Osnovni recept)

Back to basics...

Standardni recept za palačinke za koji je najvažnije umutiti smijesu bez grudica i peći u dobro ugrijanoj tavici. Umijesto kuhinjske vage možete koristiti šolju (200 ml/g = 1 šolja). Ja skoro uvijek pravim duplu mjeru, jer polovicu filujem sa sirom (na slatko) i zapečem u rerni.

Back to basics...

Standardni recept za palačinke za koji je najvažnije umutiti smijesu bez grudica i peći u dobro ugrijanoj tavici. Umijesto kuhinjske vage možete koristiti šolju (200 ml/g = 1 šolja). Ja skoro uvijek pravim duplu mjeru, jer polovicu filujem sa sirom (na slatko) i zapečem u rerni.

Sastojci

za
1 žlica ulja

Priprema

1.

Umutiti jaja, dodati polovicu mlijeka i brašna te sve lijepo sjediniti. Zatim dodati drugu polovicu mlijeka, mineralnu vodu, ulje, maslac, sol i lagano dodavajući brašno umutiti u jednoličnu smijesu bez grudica. Ostaviti da odstoji 20-ak minuta da se, ako je slučajno ostala koja, može istopiti i zadnja mrvica brašna.

2.

Tavu za palačinke podmazati sa par kapi ulja (ja koristim silikonsku četkicu za kolače) i dobro je zagrijati. To ponavljeti svaki put prije nego što sipate smijesu u tavicu.

3.

Istresti jednu kutlaču smijese i ravnomijerno je razliti po tavi. Peći kratko, minutu, dvije, pa je preokrenuti na drugu stranu i ispeći da porumeni.

4.

Pečene palačinke slagati na tanjur, jednu na drugu, te nakon što ste ispekli zadnju poklopiti prevrnutim tanjurom.

Posluživanje

Moji ih najviše vole slatke, ali filovati ih možete sa bilo čime. To prepuštam vašoj mašti i ukusu.

  • Palačinke(5)
  • Palacinke-slatko(1)
  • Najbolji-recepti(1)
  • Najbolje-od-isprobanog(1)
  • Najbolje-palacinke(1)
  • Najbolje(1)
  • Privrte(1)
  • Palačinke slatke(1)
  • Najbolji(1)

19

flycool14

Izgleda da vaše svinje imaju sofisticiraniji ukus od vas...

Poštovanje evo iz znatiželje sam uzela uraditi palačinke po vašem receptu inače ih radim otprilike, kako što imam. Moram vam reći da je ovaj omjer toliko gust da možete radit uštipke, uopće mi nije jasno kako su vam na slikama tako lijepe tanke palačinke jer sumnjam da su takve u ovim omjerima. Sva sreća to su samo palačinke pa se može upotrijebiti parola snađi se razrijedi. Hvala lijepa.

Ovaj recept je toliko ocajan da sam vise puta  dobio zelju za samoubojstvom nego sto sam dobio palacinki tijekom pecenja. Ovaj recept uopce nije za 4 osobe mozda za jednu, ovo nebi  posluzio ni u zatvoru a kamoli svojoj djeci. 👿💀👎💔

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Moja smjesa za palacinke
palanka

Moja smjesa za palacinke