Predivna modifikacija lazanja...Recept koji sam koristila sam posudila iz novina,ali sam sama modificirala nacin slaganja u pleh.Meni je ovaj recept predivan ,nadam se da ce i vama privuci paznju.Prijatno..
Predivna modifikacija lazanja...Recept koji sam koristila sam posudila iz novina,ali sam sama modificirala nacin slaganja u pleh.Meni je ovaj recept predivan ,nadam se da ce i vama privuci paznju.Prijatno..
Sastojci
Priprema
Umutite jaja sa brasnom,uljem,soli i mlekom.Smesa treba da bude kao za gusce palacinke( gustinu koregirat sa kiselom vodom).Isprzite palacinke.
Za fil:Na malo ulja izdinstajte seckani luk,dodajte meleno meso i zacinite po ukusu.Dinstajte oko 15 minuta i na kraju dodajte paradajz.
Za besamel:Stavite u serpu malo maslaca (oko40gr),lagao ga otopite i dodajte brasno i malo propruzite.Postepeno ulivajte mleko uz stalno mesanje.Dodajte kackavalj.Pustite da se zgusne.Skini sa vatre.
Pleh podmazati margarinom.
Na svakoj palacinki na sredini staviti kasiku crvenog fila i kasiku belog fila,pa sve strane preklopite tako da dobijete jastucic.Postupak ponovite sa svim palacinkama.
Jastucice redjati jedan pored drugog mozete slobodno da ih zbijete jednu do druge.
Kada napunite pleh polij te ih sa besamel sosom i rendanin kackavaljem.
Peci na 250 stepeni dok lepo ne porumeni.
Posluživanje
Mozda ima slicnih recepata,ali sam volela postirat i moju verziju.
13