Moj profil

Paketići punjeni kobasicom

35
Paketići punjeni kobasicom

Recept koji sam pravila za Sale & Pepe, April 2009.

Recept koji sam pravila za Sale & Pepe, April 2009.

Sastojci

za
Palačinke
75 g brašna
130 ml mleka
70 ml vode
rendana korica jednog limuna
30 g putera
muskatni oraščić
Punjenje i sos
400 g sveže kobasice sa ljutom paprikom
300 g cherry paradajza
2 mlada crna luka
1 grančica ruzmarina (ili pola kašičice susenog)
2 lista žalfije (ili prstohvat sušene)
5 kašika ulja

Priprema

1.

Mikserom umutite sve sastojke za palačinke i ostavite smesu da odstoji 1 h. U međuvremenu napravite fil.

2.

Luk tanko isecite i propržite na 4 kašike ulja, pera nemojte seći, nego ih blanširajte i ostavite za vezivanje paketića. Izvadite sadržaj kobasice iz omota, izmrvite ga ako je potrebno, pa dodajte luku zajedno sa seckanim ruzmarinom i žalfijom i pržite poklopljeno oko 20 minuta. Probajte, pa po ukusu začinite solju i biberom. Prebacite fil na tanjir, papirnim ubrusom blago prebrišite tiganj, sipajte kašiku ulja i dodajte paradajze presečene napola. Pržite 5 minuta na jakoj vatri.

3.

Ispecite palačinke. Količina iz ovog recepta biće dovoljna za 4 komada prečnika 26 cm. Na sredinu svake palačinke stavite fil, zavežite paketiće perima luka i poslužite uz sos i paradajze.

  • Palačinke(6)
  • KOBASICE(1)
  • Party-slano(1)
  • SLANE PALAČINKE(1)
  • Jela-meso(1)
  • Palačinke slane(1)

19

jako lep paketic ide voda na usta :))

Fina kombinacija.

lijepo!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Palacinke sa istoka
Pavloska

Palacinke sa istoka