Nedavno sam vidjela ovaj recept tj video klip na fb od Chef club za ovaj recept i jako mi se dopao..https://www.facebook.com/ChefClub.tv/videos/1586485998042674/
i sve hocu da ga pravim i ne stignem. Generalno izbjegavam pohovanje povrća i przenje u ulju.. mada volim al eto nije zdravo.. Danas sam odlucila da napravim.. i jako je ukusnoo..
Nedavno sam vidjela ovaj recept tj video klip na fb od Chef club za ovaj recept i jako mi se dopao..https://www.facebook.com/ChefClub.tv/videos/1586485998042674/
i sve hocu da ga pravim i ne stignem. Generalno izbjegavam pohovanje povrća i przenje u ulju.. mada volim al eto nije zdravo.. Danas sam odlucila da napravim.. i jako je ukusnoo..
Sastojci
Priprema
Tikvice isjeći nožem za povrće na tanke ploške jako tanke da bi se mogle saviti..Ja ga nisam mogla naci pa sam tanko sjekla al je opet bilo debelo za savijanje.
Staviti na križ jednu preko druge snitu i na sredinu staviti šnitu mozzarelle.
Preklopiti sa sve cetiri strane da se dobije kao mali paketić.
Uvaljati u brašno, jaje pa u parmezan i na kraju u prezlu. pržiti par min u ulju..Meni je nestalo prezle nisam imala dovoljno skroz da uvaljam..
Ovo bi kao trebalo u vecoj masnoci al ja sam stavila jako malo i pekla po 2-3 min sa obje strane..
Nisam navodila kolicine ja sam pravila od jedne tikvice i sjekla sam onako sir od veceg komada.. i trebalo mi je jedno jaje. U receptu je navedeno 3 tikvice i 200 gr mozzarelle..
Jucer sam pravila ove paketice i u dio sam stavila mozzarellu a dio imala sam malo otvorenog karavan dimljeni mekani sir( tipa zdenka) i bile su odlicne.. cak puno se vise osjetio sir nego mozzarella..
17