Sastojci
Priprema
Testo:u zdelu usuti brasno pa dodati puter koji ste isekli na male kockice, vrhovima prstiju ili viljuskom izmesajte puter i brasno.Dodajte vodu i umesite testo na brzinu.Razvaljajte testo pa stavite u kalup za paj, prekrivajuci i ivice i stavite testo jedan sat u frizideru. FIL:Ocistite luk pa sitno iseckajte, na kasiku putera isprzite luk i mleveno meso, dok se meso ne isprzi al ne preterano, vec samo dok upije svoju vodu.Dodati paradajz pire, vodu, so, oregano, pa sve to promesati i ostaviti da se jos malo isprzi.Izmuckati jaja, pavlaku i mleko. Izvaditi kalup sa testom izbosti viljuskom pa zapeci jedno 10-tak min. u prethodno zagrejanoj pecnici na 200 stepeni. Kad se testo zapeklo izvaditi iz rerne pa dodati smesu od mlevenog mesa i ravno rasporediti po kori.Preko toga dodati mesavinu od jaja, pavlake i mleka kojoj mozete dodati malo vegete, pa staviti odozgo rendani sir.Peci paj na sredini pecnice 30-40 min.
Posluživanje
servirati sa nekom dobrom salatom na primer sopskom.
Kako je tebi ispao recept?
3