Preskoči na glavni sadržaj
Prijava
Bolerina
20.10.2007.

Pahuljica

150 minuta
86

Tako se zove samo zbog svoje nježne spoljašnjosti, a inače ima vrlo raznobojnu i ukusnu unutrašnjost :)

Tako se zove samo zbog svoje nježne spoljašnjosti, a inače ima vrlo raznobojnu i ukusnu unutrašnjost :)

Bolerina
20.10.2007.

Sastojci

Kora I
5 bjelanjaka
150 g šećera
150 g kokosa
Kora II
5 bjelanjaka
150 g šećera
150 g oraha
Fil
10 žumanjaka
1 l mlijeka
3 pudinga od vanilije
200 g čokolade za kuhanje
150 g šećera
250 g maslaca
Za ukrašavanje
2 šlag pjene
250 ml mlijeka
100 g kokosa ili bijele čokolade (izrendane)

Priprema

1.

Kora I i II: Umutite bjelanjke u čvrst snijeg, dodajte šećer i na kraju kokos, odnosno orahe. U tepsiju stavite papir za pečenje. Kore pecite na 150 stepeni oko 1 sat.

2.

Za fil, stavite 800 ml mlijeka da kuha sa čokoladom. Umutite žumanjke sa šećerom, pa im dodajte puding prah razmućen sa malo mlijeka (odvojite 200 ml od one litre). U prokuhano mlijeko dodajte žumanjke i kuhajte dok ne dobijete gustu smjesu. U ohlađen fil dodajte prethodno razmućen maslac.

3.

Premažite prvu polovinu fila preko kore sa kokosom, pa stavite koru sa orasima, stavite drugu polovinu fila, zatim šlag i na kraju ukrasite čokoladom ili kokosom.

14

predivna torta kao prava pahulja divno 10+++

svida mi se da je izvana bijela!

Kokos, kokos i samo kokos!!! 5++

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)