Moj profil

Padobranci

89
Padobranci

Pre nekoliko godina sam dobila recept za kolačiće koje obožavam i ovom prilikom ga prosleđujem svim ljubiteljima ovih slatkih zalogaja koji su slatki, prhki, krckavi i puni fila

Pre nekoliko godina sam dobila recept za kolačiće koje obožavam i ovom prilikom ga prosleđujem svim ljubiteljima ovih slatkih zalogaja koji su slatki, prhki, krckavi i puni fila

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
300 g šećera
3 belanceta
1 ravna kašika brašna
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Za testo pomešati sve sastojke sem brašna i mutilicom (ne mikserom) sjediniti. Na blagoj vatri mešati dok se ne pojavi samo jedan ključ, skloniti sa vatre, dodati brašno i ostaviti da se smesa ohladi. Pleh obložiti pek papirom. Špricom istiskivati loptice ne veće od veličine lešnika. Peći na 150°C dok ne porumene i ne dobiju čvrstu koru.

2.

Za fil na veoma blagoj temperaturi otopiti maslac, dodati šećer i žumanca, čokoladu. Kad se masa sjedini i šećer se potpuno rastopi skloniti sa šporeta, umešati eurokrem i hladiti uz obavezno mešanje s vremena na vreme. Kad se masa dobro ohladi i stegne filovati keksiće i lepiti jedan za drugi.

Posluživanje

Iako nikad ne mogu da odolim a da se odmah ne bacim na degustaciju, mnogo su lepši i ukusniji kad odstoje jedan dan. Uživajte

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback