Moj profil

Pad thai

30 minuta
10
shimmer fallback

Pad Thai su Tajlandski prženi rezancima sa slatko-slano-kiselkastim umakom i zdrobljenim kikirikijem. Napravljen je od tankih, ravnih rezanci od riže, a gotovo uvijek sadrži klice graha, vlasac, jaje, čvrsti tofu i protein - najpopularniji su piletina ili kozice

Pad Thai su Tajlandski prženi rezancima sa slatko-slano-kiselkastim umakom i zdrobljenim kikirikijem. Napravljen je od tankih, ravnih rezanci od riže, a gotovo uvijek sadrži klice graha, vlasac, jaje, čvrsti tofu i protein - najpopularniji su piletina ili kozice

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
rezanci
125 g Tajlandski pad thai rezanci
umak
1,5 žlica Pirea od Tamarinda
3 žlice smeđeg šećera
2 žlice ribljeg umaka
1,5 žlica umaka od kamenica
umak, Opcija 2 (ako ne uspijete nabaviti Pire Tamarinda)
1 žlica kečapa
2 žlice smeđeg šećera
2 žlice Ribljeg umaka
2 žlice umaka od kamenica
1 žlica tamnog umaka od soje
2 žlice rižinog octa
stir fry
2-3 žlice ulja
pola luka narezanog na kriške
2 češnja češnjaka sitno narezanog
150 g pilecih prsa tanko narezanih
2 kom jaja promiješana kao za kajganu
1,5 šalicu klica graha
0,5 šalice tvrdog tofua narezanog na trakice duge 3 cm
2 žlice svježeg vlasca narezanog na 3 cm
2 žlice drobljenog neslanog kikirikija
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

-Pomješajte umak od svih sastojaka

2.

-Rezance pripremite prema uputama na pakiranju, isperite hladnom vodom

3.

-Zagrijte 2 žlice ulja u velikoj tavi/woku

4.

-Dodajte češnjak i luk, kuhajte 30 sekundi.

5.

-Dodajte piletinu i kuhajte 1-2 minute

6.

-Piletinu i luk gurnite na jednu stranu posude, ulijte promješana jaja s druge strane, popecite (dodajte dodatnog ulja ako je tava presuha), a zatim umiješajte jaja u piletinu

7.

-Dodajte klice graha, tofu, rezance pa umak.

8.

-Mješajte lagano oko 1-2 minute dok rezanci ne upiju umak.

9.

-Dodajte vlasac i polovicu kikirikija. Brzo prebacite, a zatim uklonite s vatre

10.

-

Posluživanje

Poslužite odmah, posuto ostatkom kikirikija i kriškama limete sa strane i dodatnim klicama graha sa strane.Prije jela iscijedite sok limete po jelu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.